Пастернак (бот.)

Пастернак (бот.)
Пастернак. Корнеплод, лист и соцветие.

Пастернак. Корнеплод, лист и соцветие.

ПАСТЕРНАК, род дву- и многолетних травянистых растений (семейство зонтичные). 15 видов, в Евразии. В культуре пастернак посевной, издавна возделываемый в Европе, Азии, Америке, Австралии (в России — в европейской части). Корнеплоды (300-400 ц с 1 га) содержат сахара, витамин C, эфирное масло. Используются как приправа, для приготовления овощных консервов, на корм скоту.

 


Иллюстрированный энциклопедический словарь. - М.: Аутопан. . 1998.

Поможем сделать НИР

Смотреть что такое "Пастернак (бот.)" в других словарях:

  • Пастернак (бот. пастернак посевной) — желтобелый мясистый корнеплод, своим пряно сладким вкусом сходный с петрушкой. В продаже имеется в зимние месяцы. Как и петрушка, принадлежит к числу пряных овощей, только по вкусу несколько грубее. Корень у огородного пастернака толстый,… …   Кулинарный словарь

  • дух — ду/ха, м. 1) филос. Одно из основных философских понятий, означающее идеальное сознание, невещественное начало, в отличие от материального, природного начала. Лишь духу власть духа дана, в животной же силе нет прока: для истины гибель она,… …   Популярный словарь русского языка

  • Художники А —       Служебный список статей, созданный для координации работ по развитию темы.   Данное предупреждение не устанавл …   Википедия

  • Художники В —       Служебный список статей, созданный для координации работ по развитию темы.   Данное предупреждение не устанавл …   Википедия

  • Художники Г —       Служебный список статей, созданный для координации работ по развитию темы.   Данное предупреждение не устанавл …   Википедия

  • Художники Д —       Служебный список статей, созданный для координации работ по развитию темы.   Данное предупреждение не устанавл …   Википедия

  • Художники Е —       Служебный список статей, созданный для координации работ по развитию темы.   Данное предупреждение не устанавл …   Википедия

  • Художники Ж —       Служебный список статей, созданный для координации работ по развитию темы.   Данное предупреждение не устанавл …   Википедия

  • Художники З —       Служебный список статей, созданный для координации работ по развитию темы.   Данное предупреждение не устанавл …   Википедия

  • Художники И —       Служебный список статей, созданный для координации работ по развитию темы.   Данное предупреждение не устанавл …   Википедия


Поделиться ссылкой на выделенное

Прямая ссылка:
Нажмите правой клавишей мыши и выберите «Копировать ссылку»